今回紹介するメニューは、冷やしとろろそばです!
冷た~いおそばの上に、オクラ、山芋、大葉、刻み海苔を乗せ、
たっぷりと自家製のつゆをかけます!(^^)!
オクラと山芋のネバトロ食感に加え、大葉も良いアクセントに
なっていて、あっという間になくなってしまう程の美味しさです✨
入所者の皆様も、一心不乱に麺をすすられていました(^▽^)/